นำนักศึกษาเข้าศึกษาดูงาน ณ ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2569 ดร.ณัฏฐวัฒณ์ น้อยมณี นักวิจัยศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมด้วยบุคลากรศูนย์วิจัยฯ ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 2 ภายใต้โครงการฝึกงานเกษตรแบบครบวงจร เข้าศึกษาดูงาน ณ ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ด้านการจัดการข้าวจากสถานที่ปฏิบัติงานจริง
ในการศึกษาดูงาน นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการผลิตข้าวอย่างครบวงจร ตั้งแต่การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ตลอดจนการบริหารจัดการโรงสีข้าวชุมชน ช่วยเชื่อมโยงองค์ความรู้จากห้องเรียนสู่การปฏิบัติ พร้อมเสริมสร้างทักษะการจัดการผลผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย และใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อนำความรู้และประสบการณ์ไปประยุกต์ใช้ในการศึกษาและการประกอบวิชาชีพในอนาคต สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนด้านการขจัดความหิวโหย การศึกษาที่มีคุณภาพ และการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (SDGs 2, 4 และ 12)
