เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2569 ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดการอบรมเรื่อง “การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับผลิตผลเกษตรและการควบคุมการสูญเสีย” ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยฯ เพื่อเสริมสร้างความรู้และความเข้าใจด้านการจัดการผลิตผลเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย และรักษาคุณภาพของผลิตผลหลังการเก็บเกี่ยว การอบรมได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.พิมพ์ใจ สีหะนาม คณะเกษตรศาสตร์ ผศ.ดร.เยาวลักษณ์ จันทร์บาง ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว รศ.ดร.เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ และ รศ.ดร.พิชญา พูลลาภ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านสรีรวิทยาและการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน การจัดการแมลงศัตรูผักและผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์สำหรับผักและผลไม้ ตลอดจนการเลือกใช้มาตรฐานที่เหมาะสม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตผลเกษตร โดยมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการรักษาคุณภาพ ลดความสูญเสีย และเพิ่มศักยภาพในการดำเนินธุรกิจ สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาด้านการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน (SDG 12)