เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐศักดิ์ กฤติกาเมษ ประธานหลักสูตรสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมด้วยคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาระดับปริญญาเอก สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ ได้เข้าศึกษาดูงานกระบวนการผลิตกาแฟแบบครบวงจรของแบรนด์ Hillkoff ณ ศูนย์การเรียนรู้ครบวงจรชาวไทยภูเขา บริษัท กาแฟชาวไทยภูเขา จำกัด (ฮิลล์คอฟฟ์) ตำบลอินทขิล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ โดยได้รับเกียรติจาก คุณนฤมล ทักษอุดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท บริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด ให้การต้อนรับและถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟแบบครบวงจร โดยเน้นการส่งเสริมศักยภาพเกษตรกรบนพื้นที่สูงตามแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน ครอบคลุมตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา การแปรรูป การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์และการพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์อย่างเป็นระบบ เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตร เพิ่มศักยภาพการแข่งขัน และสนับสนุนการพัฒนาภาคเกษตรของประเทศอย่างยั่งยืน