เมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2569 ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ ได้จัดการอบรมสัมมนาเชิงปฏิบัติการด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว โดยได้รับเกียรติจาก คุณนฤมล ทักษอุดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในหัวข้อ “The Role of Postharvest Technology in Climate Change and Its Impact on Thailand’s Agricultural Commodity Industry” ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และเพิ่มพูนประสบการณ์ด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลเกษตรให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรม ตลอดจนส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมและจำเป็นในการยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรไทย ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ลดการสูญเสียตลอดห่วงโซ่อุปทาน เพิ่มเสถียรภาพด้านรายได้ของภาคการเกษตร และเตรียมความพร้อมรองรับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในระยะยาว (SDG 13)  อันจะนำไปสู่ความมั่นคงทางอาหาร (SDG 2, SDG 12) และการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรของประเทศอย่างยั่งยืนต่อไป